ウォルドルフサラダ。

 

 

ウォルドルフサラダ

 

 

 

 

りんご、セロリ、レーズンのサラダ。

 

 

りんごとセロリのシャキシャキ歯ごたえと

レーズンの甘さがたまりません。

 

 

 

お酒にも合います。

 

 

 

 

ドレッシングはマヨネーズとレモン汁に

先日紹介した、カマルグ産の『フルール ド セル』を少しいれて和えるだけ!

 

 

 

 

たくさん食べても気にならず

むしろ野菜と果物をたくさん摂取したと思ってしまう(笑)

 

 

 

 

この1ヶ月でりんご10個ぐらいを

消費するほどよく作るサラダです。

 

 

 

 

 

ドライカレーに温玉トッピング、ウォルドルフサラダが今のお気に入り組み合わせ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて2017年最後の月となりましたね。

 

 

 

 

 

 

 

このまま流されずに

ちょっと自分を見つめ直してみたいと思います!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最高品質のフランス カマルグ産の塩

 

 

 

 

 

水と土壌が良いカマルグで伝統的な手作業によって採取される海塩「フルール ド セル」。

 

 

 

 

 

 

 

 

海塩は精製されていないにもかかわらず

真っ白。

フルール ド セルは「塩の花」を意味します。

 

 

 

カマルグ産の塩はいくつか似たようなパッケージがあるのですが(パルル ド セル「塩の真珠」etc)

 

こちらのフルール ド セルのラベルの目印となるのが手作業で海塩を採取している人が描かれているイラスト。

 

そして、作り手によって違う名前が記載されているのも特徴!

 

 

大粒な塩はワイルドな感じでもありますが、とてもマイルドな味わい。

和洋中、何にでも使ってます。

 

 

 

サラダにフルール ド セル をパラパラ、レモンをギュッと搾ってシンプルにいただいたり

胡麻油とお塩のタレを豚トロにつけ、えごまの葉で巻いたり

天ぷらも塩をつけて食べるのが好みなので、このお塩は中々重宝します。

 

 

 

クレイジーソルトと共に好きなお塩です。

 

 

 

 

 

大好きなものが揃うと嬉しい。

久々にお会いしたWちゃんとのランチ。

以前Wちゃんと遊んだ時はコチラ

 

きっかけは、大垣書店前で何か目を惹く人が

向こうから歩いてくるな〜と

思って見入ってしまったら目があってお互いびっくり(笑)

 

 

偶然出会って、久しぶり〜元気〜?

ということで後日、オーバカナルでランチをご一緒したのでした。

 

 

本日のお魚料理。

その日のお魚料理が大好きな

スズキのポワレ」

バジルソース」とくれば

迷うことなくお魚料理に即決。

 

 

オーバカナルのお料理は美しいに尽きます!

 

 

いつ見ても目で楽しめます。

この時の紫のソースは絶品でした!

 

そして「笑顔の似合う」ステキな方と一緒だと

ランチタイムも楽しいひとときとなります。

 

 

海を眺めながらのハーバーダイニングと谷潤一郎記念館へ。

 

 

 

芦屋マリーナにある

ハーバーダイニング

マレロッソ

 

 

リゾート気分を味わいながらイタリアンランチ。

 

 

船のデザインをあしらった建物や

ところ狭しとたくさんのヨット。

 

 

モダンで解放的な空間。

 

 

コースメニューを楽しみました!

スープ、前菜は共通で

パスタ・リゾット料理、メイン料理、

ドルチェ、食後の飲み物はそれぞれメニューからチョイス。

 

 

濃厚な伊勢海老のビスクスープ。

 

 

炙り鰹のカルパッチョ、秋茄子のブイヨン煮

豚肉と山栗のテリーヌ。

 

 

どれも美味しそうで迷いましたが

選んだのは

国産黒毛和牛のラザニア。

 

 

そして、メインはカジキマグロのグリルをオーダー。

 

 

ドルチェは濃厚ショコラケーキ。

久しぶりに集まった4人組で積もる話もいろいろ・・・。

 

 

食後は今回、4人組の1人、Nさんの開催中の個展会場へ。

同じく芦屋にある谷潤一郎記念館

 

 

期間中はこちらで講座もされていたそうです。

お忙しいみたいですが、ホントいきいき輝いていて

わたしより、だいぶんお姉さまなのですが

かわいらしくって、チャレンジャー!

若々しさの秘密は自分の好きなことを

存分に楽しむことなのかな。

 

 

作品を鑑賞したり、庭を散歩したり・・・

こんなすてきな場所の個展とは素晴らしいです。

 

 

 

お見えになられた生徒さん達とのご挨拶で忙しそうだったので

私達3人はちょうど別フロアで開催されていた『春琴抄』の特別展示へ。

そしてこちらは再現された谷潤一郎の書斎。(撮影OK)

 

 

 

帰りは老舗の珈琲店

神戸にしむら珈琲店 芦屋店へ。

またまた話に花が咲き、夜になってしまいました。

でも久しぶりにパフェを食べ、

美味しい珈琲をいただけて幸せ。

 

 

芸術と食欲の秋を満喫した1日でした。

 

 

 

 

 

Rachel Ashwellのハンドソープ。

 

 

コロンとしたフォルムが可愛らしい。

そしてレース模様のカーヴィングが美しい

レイチェル アシュウェル シャビーシック クチュール

ハンドソープ。

 

 

 

フローラルムスクの香りに癒されます。

キッチンのタオル洗い用に使ってます。

 

 

お片付けタイムを少しでも楽しく。。。!

 

 

 

 

ふわふわクリスマスリースを作ってみました。

 

 

先日つくったクリスマスオブジェ

同じテイストのリースもつくってみました。

 

 

とっても簡単で

元々リボンと松ぼっくりなどがついていた

シルバーのリースにフェザーを巻いて

やや大きめのボールを4個つけただけ!

 

 

 

 

 

 

少しづつクリスマスの雰囲気になってきました。

ホワイト×シルバーだとスッキリしていて

今の気分にぴったりな感じです。

 

 

 

Glam Christmas Decor

 

海外のYouTuberさんのGlam StyleなDIYをいろいろ見ていたら
久々に創作意欲がでてクリスマスグッズをつくってみることに!

 

 

とはいえ、大作ではなく小物でラインストーンを
あしらった簡単なものをと揃えてみたまでは
よかったのですが・・・

正方形の1枚もののラインストーンシールだと思って
買ったシールは1列ずつのシールでした(汗)
意を決して(大げさですが)1列づつ貼っていくことにしました。

シールが斜めになったりして、はがしてやり直したり。
1面貼り終わったらコツも掴んできて、ひたすら
職人のようにラインストーンシールを貼る、貼る・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

そうしてできあがった、シルバーの葉とフェザーの

 

クリスマスオブジェ。

 

 

 

 


ラインストーンにライトのひかりが反射して
キラキラ綺麗です。

 

 

 

 

 

全国の名料亭おせち。

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お正月はおせちがあるだけで、華やかに新年を迎えられます。

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新年を迎える準備も楽しみたいですね。

 

2017年に向けて新たにブログをはじめます。

インテリア モダン

 



こちらの新しいブログでは、日々の徒然を綴っていきたいと思います。

 

普段の主宰しているプライベートエステサロンとは、関係のない好きなもの、美味しいもの、素敵だなと思ったものなど・・・。

 

 

今年から従来のエキサイトブログには、美容や心の持ち方についての記事を書くことにしたので、個人的にいいなと思ったもの、お店などをこちらのJUGEMブログで更新していきたいと思います。

 

 

お客さまから教えていただいた、スウィーツやファッションなど耳寄りな情報もお届けしていきます。

趣味を反映した個人的なブログになる予定です。

 

 

 

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